Do you remember cold fruit punch? It used to be a most popular party drink but it seems to be out of fashion since a while already. What a pitty – the combination of fruit and cold beverages is not just refreshing but can also be combined in many different ways. Since we have been invited for a birthday celebration tomorrow we therefor were like: why not being nostalgic and bringing along some fruit punch?
There’s no punch like strawberry punch. It’s delicious also in a non-alcoholic version with a little help of mint, ginger & lime.
After all, tomorrow is not just our dear friends birthday, it’s also Ascension Day which in Germany is a public holiday (and coincidentally Father’s Day with Bollerwagen tours). Many people use this day to do a family trip to the countryside and have a pick-nick, and this fruit punch is just perfect for this occasion, too. Since it doesn’t contain alcohol, it can be shared with kids as well, and the best thing about it might be that you can easily carry the separate ingredients with you, all ready for later preparation.
Have a lovely holiday, everybody!
Non-Alcoholic Strawberry Punch with Mint, Ginger & Lime
A little bottle with home-made mint, ginger & lime puree, some strawberries in a jar and cold beverages to fill up – you can take these few things anywhere and assemble your drinks where ever you will be having your pick-nick. If you prefer, for example for a party, you can also fill up the traditional way for adults with white wine & champagne – or you can offer both versions.
Ingredients
- juice of 2 limes
- 2 tbsp. Raw sugar
- 1 slice of fresh ginger
- leaves of 1-2 twigs of mint
- 500 g strawberries
- 1,5 l tonic water
Preparation
With your handheld blender, finely mash lime juice, mint, sugar and ginger and pour through a fine sieve and into a small bottle. Clean the strawberries and quarter. Put all into your picknick bag and don’t forget about the beverages to add to the punch as well as some glasses and small scewers. At your picknick, pour a little mint puree in each glass and add some strawberries. Fill up with tonic. The taste is refreshing thanks to lime and mint, and ginger adds a warm background which is a lovely match with strawberries. By the way: kids might prefer apple spritzer instead of tonic, so you might also take a bottle of the former with you.
Cheers!
Kurz & gut
Die gute alte Bowle – einst das Party-Getränk schlechthin – ist ein bisschen aus der Mode gekommen. Schade eigentlich, denn die Verbindung aus Obst und sprudelnden Getränken ist nicht nur erfrischend, sondern lässt sich in der Zusammensetzung auch endlos variieren. Morgen ist Himmelfahrt resp. Vatertag, und für viele ist das Anlass für ein Familien-Picknick. Auch wir werden unterwegs sein zu einem Geburtstag mit Kind und Kegel, und wir haben uns gedacht: Es ist mal wieder Zeit für Bowle, bringen wir doch etwas Nostalgisches mit, familienfreundlich ohne Alkohol.
There’s no Bowle like Erdbeer-Bowle. Schmeckt auch mit Tonic statt Sekt sehr lecker und wird interessant mit Ingwer, Minze und Limette.
Da man kaum eine bauchige Karaffe ins Grüne tragen wollen wird, zumal sich alle spritzige Kohlensäure am Ankunftsort aufgelöst haben dürfte, habe ich eine Picknick-Bowle zum Mitnehmen erdacht. Und wer zum Beispiel für eine Party lieber mit Weißwein und Sekt aufgießen mag: auch lecker. Oder einfach die eine und die andere Variante bereit halten.
Habt einen schönen Feiertag, alle miteinander!
Alkoholfreie Erdbeer-Bowle mit Minze, Ingwer und Limette
Ein selbstgemachter Geschmacksgeber im Fläschchen, Erdbeeren im Glas und dazu Getränke zum Aufgießen. Lässt sich überall mit hinnehmen und in Wald oder Flur in Sekunden zusammenbrauen.
Zutaten
- Saft von 2 Limetten
- 2 EL Rohrohrzucker
- 1 Scheibe frischer Ingwer
- Blätter von 1-2 gr. Zweigen Minze
- 500 g Erdbeeren
- 1,5 L Tonicwasser
Zubereitung
Limettensaft, Minze, Zucker und Ingwer fein pürieren und durch ein feines Sieb in eine kleine Flasche füllen. Erdbeeren putzen und vierteln. Alles einpacken und Getränke zum Aufgießen sowie natürlich Gläser und Pieker nicht vergessen. Beim Picknick in jedes Glas etwas von dem Minzpüree und ein paar Erdbeeren geben. Mit Tonic auffüllen und mit den Spießchen – auf die man noch ein paar Erdbeeren stecken kann – servieren. Schmeckt dank Limette und Minze erfrischend und aromatisch mit eimem warmen Ingwer-Ton im Hintergrund, der den Erdbeeren schmeichelt. Und da Kinder erfahrungsgemäß lieber Apfelsaft-Schorle als Tonic mögen: Am besten auch davon eine Flasche einpacken.
Prost!
Food with a View 
Adorable and I am all for the revival of Erdbeerbowle & refreshing fruit punches – reminds me so much of my childhood. Fröhliche Bollerwagenfahrten allen Vätern! Nicole
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Thanks a lot, Nicole! Hope you had a nice Holiday and a lovely weekend :-).
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