All posts tagged: summer

Pea Gazpacho with Lavender

Weather has been shaky these days and the last heat wave is long gone – meaning, we’re a little late with this post. But the next summer peak is soon to come (hopefully), and there’s nothing…

Wir hinken mal wieder hinterher, denn dieses kühle Süppchen entstand während der neulichen Hitzewelle, die längst abgeebbt ist. Aber das nächste Sommerhoch kommt bestimmt, und beim letzten haben…

Food with a View @ Messerspitzen*: Vegetable Barbecue

Did you already start your barbecue season? Over here, summer hasn’t been all too inviting so far, but now that we face the year’s first heat wave, we’re well prepared. Since we discovered how…

Bestimmt haben viele von euch längst angegrillt, auch wenn die ersten Sommerwochen ja eher durchwachsen waren. Aber nun geht es los, und auch wir sind inzwischen grillbereit. Seit wir im Winter…

Late Summer Aubergine for Barbecue

In my eyes, aubergines are among the most beautiful crops with their slender shape and dark violet color. This year, I had a plant on my balcony for the first time, and a few days ago, I could …

Es gibt wenige Früchte, die ich so schön finde wie Auberginen mit ihrer schlanken Form, der glänzenden Haut und der tief violetten Farbe. In diesem Jahr hat ein Pflänzchen auch auf meinem Balkon…

Chocolate Ice-Cream and Caramel & Walnut Cornets – Schokoladeneis und Karamell-Walnuss-Waffeln

It’s not that blazing hot any more round here, but it’s still summer (which is fine), and summer calls for ice-cream. Even without a proper ice-cream maker, it’s possible to have this treat in a…

Es ist nicht mehr ganz so heiß wie auch schon, aber immer noch sommer-sonnig, und Schokoladen-Eis geht ja immer. Das kann man prima selbst herstellen, auch wenn es ohne Eismaschine ein bisschen…

Amarena!

I guess this is the fifth post in a row about fruits, isn’t it. But I can’t help it – I just love berries and apricots and cherries, and before the latter’s season ends, I want to show you what to…

Schon wieder Obst, bereits der fünfte Post in Folge – und die Krönung kommt zum Schluss, bevor es demnächst dann auch mal wieder herzhaft oder zumindest unfruchtig wird. Vor ziemlich genau einem…