All posts filed under: DESSERT

Mini Roast Apples

Last weekend, a dear friend had invited me on a two day’s bicycle trip at Märkische Schweiz, a most lovely landscape near Berlin. I will hopefully write about it soon (and also about our stuffed picnic hefezopf), but today it’s a bout an eatable souvenir […]

Strawberry & Coconut Creme with Elder Blossoms

A day at Park Sanssouci in Potsdam (which is a city close to Berlin) always feels like a little vacation to us. Indeed, the area is vast enough to wander around all day long, marveling at the most…

Ein Tag im Potsdamer Park Sanssouci ist für uns immer ein bisschen wie Urlaub: In dem weitläufigen Areal kann man den ganzen Tag herumwandern und das einmalige Ensemble aus Architektur und…

Sorbet meets Microgreens

On Friday, spring finally began – and its arrival couldn’t have been more spectacular with a solar eclipse that had been visible in Middle and Northern Europe and parts of Northern Asia. In Berlin, weather…

Endlich Frühling! Spektakulärer als mit einer Sonnenfinsternis am Freitag konnte er in diesem Jahr in unseren Breiten kaum beginnen – was für ein unwirklich zauberhaftes Lichtspiel mitten am Tag…

Last Minute Christmas Dinner ~ Weihnachts-Menü in letzter Minute

Most people will know by now what they will offer for dinner at Christmas. For those who are not yet sure, I assembled some suggestions, all of them calculated for four persons.

Die meisten werden inzwischen wissen, was sie in den kommenden Tagen für und mit Familie und Freunden kochen werden. Wer aber noch nach Ideen sucht, für den habe ich hier ein paar kurzfristige …