Last weekend, a dear friend had invited me on a two day’s bicycle trip at Märkische Schweiz, a most lovely landscape near Berlin. I will hopefully write about it soon (and also about our stuffed picnic hefezopf), but today it’s a bout an eatable souvenir […]
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Apricot Harvest, Lentil Salad and Summer Happiness at the Garden
Summer heat is here again, and we just love those balmy evenings that come along with it. It’s high time for picnics in the park, for meeting friends at the biergarten – or for spending some time at the garden. Because we had he wonderful […]
Home-grown Sprouts and Quickly Made Breadrolls for breakfast ~ Selbstgezogene Sprossen und schnelle Brötchen zum Frühstück
There’s good reason that I’m not the most busy bread & rolls baker one can think of: we rarely have breakfast the classic German way with a little bread-basket and many things you can top your…
Dass ich eine semi-lausige Brot- und Brötchenbäckerin bin, hat einen guten Grund: Wir frühstücken nur selten mit Brotkorb & Co. Im Sommer nämlich können wir nicht genug von Obst und…
Spelt & Almond Milk
Milk of any kind is not among the foods I consume often, and since Arne is on a vegan diet – decisions are not yet made if it will be for a while or for good – our need for cow’s milk is, well, small…
Ich bin keine große Milch-Trinkerin, und da Arne vorübergehend oder dauerhaft – das ist noch nicht entschieden – unter die Veganer gefallen ist, würde mir Kuhmilch regelmäßig verderben…
Happy New Year with New Year’s Cornets
The new year has finally arrived – what will it be like for all of us? In many regions of Northern Germany, New Year’s greetings among neighbors, family and friends are offered along with a cup of tea…
Ein neues Jahr ist da, und das schon seit ein paar Tagen – was wird es uns bringen? In vielen Gegenden Norddeutschlands ist es dem Vernehmen nach Sitte, die Neujahrsgrüße unter Nachbarn bei einer Tasse Tee…
Last Minute Christmas Dinner ~ Weihnachts-Menü in letzter Minute
Most people will know by now what they will offer for dinner at Christmas. For those who are not yet sure, I assembled some suggestions, all of them calculated for four persons.
Die meisten werden inzwischen wissen, was sie in den kommenden Tagen für und mit Familie und Freunden kochen werden. Wer aber noch nach Ideen sucht, für den habe ich hier ein paar kurzfristige …
Food with a View 