Sunday Sketches – Sonntags-Skizzen

Autumn, Berlin, Herbst, Sunday Sketches

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We didn’t share another Sunday sketch since we are back from our blog break, haven’t we. On Tuesday, autumn begins, and in nature and city alike, you can feel it coming since a while. Arne captured some wonderful light scenerys somewhere between late summer and early autumn upon some walks that we had lately.

On this occasion, I found some hop, some rosehip and some last elderberries. I turned the latter into vinegar like last year, made some batter for deep-frying from the hop and candied the rosehips for later use on Florentine cakes that I will introduce to you soon. Have a wonderful last summer Sunday, verywhere – a great way to celebrate it is figs & goat’s milk cheese gently deep-fried in Greek filo dough (similar to brik).

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Kurz & gut

Am Dienstag ist es so weit, es wird Herbst – und der ist schon seit einer Weile zu spüren. Da wir seit der Blog-Pause noch keine Sonntags-Skizze hatten, möchte ich daher heute die Gelegenheit nutzen, Euch ein paar wunderschöne Lichtstimmungen und Farbspiele zwischen Spätsommer und Herbst zu zeigen, die Arne während unserer Spaziergänge der letzten Zeit eingefangen hat.

Ich habe unterdessen Essbares gefunden – aus den Hopfendolden ist wie schon im letzten Jahr Ausbackteig geworden, aus den wohl definitiv letzten Holdunder-Beeren neuer Holunder-Essig, und die Hagebutten habe ich kandiert für kleine Florentiner-Küchlein, die ich Euch demnächst in einer Buch-Rezension vorstellen werde. Habt alle einen wunderbaren letzten Sommer-Sonntag – den man zum Beispiel mit Feigen und Ziegenkäse, schnell fritiert in Filo-Teig, begehen könnte.

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4 thoughts on “Sunday Sketches – Sonntags-Skizzen”

  1. Herrliche Farben, wir haben gestern hier noch keine so schönen Verfärbungen gesehen. Und danke für die Idee mit Ziegenfrischkäse und Feigen!
    Liebe Grüße,
    Eva

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