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Sorbet meets Microgreens

On Friday, spring finally began – and its arrival couldn’t have been more spectacular with a solar eclipse that had been visible in Middle and Northern Europe and parts of Northern Asia. In Berlin, weather…

Endlich Frühling! Spektakulärer als mit einer Sonnenfinsternis am Freitag konnte er in diesem Jahr in unseren Breiten kaum beginnen – was für ein unwirklich zauberhaftes Lichtspiel mitten am Tag…

Chocolate Ice-Cream and Caramel & Walnut Cornets – Schokoladeneis und Karamell-Walnuss-Waffeln

It’s not that blazing hot any more round here, but it’s still summer (which is fine), and summer calls for ice-cream. Even without a proper ice-cream maker, it’s possible to have this treat in a…

Es ist nicht mehr ganz so heiß wie auch schon, aber immer noch sommer-sonnig, und Schokoladen-Eis geht ja immer. Das kann man prima selbst herstellen, auch wenn es ohne Eismaschine ein bisschen…