Another day, another single malt pairing. This time, it’s about cheese & whiskey in a burger, a recipe and pictures, that Arne and me have been invited to contribute to Messerspitzen. The latter is a a lovely food blog by German publishing house Gräfe und Unzer, and we’re very happy about our little cooperation.

Find the blog and our guest post here – and let us tell you: raw-milk cheddar & single malt are a true match. It’s in German language only, but we hope you have fun with the pics as well. We like the blog’s look and topics very much: it’s not just recipes but also food traveling reports and little behind-the-scenes on food photography – like, how does the smoke get in the picture or how to show off lovely knifes.

Thus, a blog week that had been rather exciting for us comes to an end. We wish all of you a wonderful weekend!

* Sponsored: This post is part of a paid cooperation. However, the content is created independently and reflects our unbiased opinion.

Kurz & gut

Whiskey-Pairing zum Dritten. Heute geht es um Single Malt und Käse, und zwar in einem Burger. Den durften Arne und ich für den Blog Messerspitzen kreieren, und genau dort erscheint er heute. Wir freuen uns sehr über die kleine Kooperation, und hier wollen wir nur so viel verraten: Rohmilch-Cheddar und Whiskey sind ein Traumpaar. Zu unserem Gast-Post geht es hier entlang.

Wer die Messerspitzen noch nicht kennt: So heißt der schöne Food-Blog des Verlagshauses Gräfe und Unzer, der im Oktober diesen Jahres gestartet ist. Davon gehört habe ich zum ersten Mal beim Veganista-Backworkshop in Berlin, bei dem das nette PR- und Redaktionsteam von GU uns Blogger neben dem Backen auch ein bisschen hinter die Redaktions-Kulissen schauen ließ. Auf der Frankfurter Buchmesse schließlich durften Arne und ich am Messe-Stand einen genauen Blick auf das niegelnagelneue Verlags-Projekt werfen, dessen Look und Themen uns sehr ansprechen. Unter den Posts zum Beispiel finden sich nicht nur tolle Rezepte, sondern auch Berichte aus der Buch-Produktion: Wie kommt der Rauch auf’s Foto und wie werden eigentlich Messer gekonnt in Szene gesetzt?

Damit geht eine aufregende Blog-Woche für uns zu Ende, und nächste Woche gibt es kurz vor Weihnachten noch etwas zum Freuen :-). Bis dahin euch allen ein schönes 3. Advents-Wochenende!

* Enthält Werbung: Dieser Beitrag ist Teil einer bezahlten Kooperation, er gibt dennoch unsere eigene, unbeeinflusste Meinung wieder.